Sałatka z łososiem i jajkiem
Składniki:
- 100 g łososia wędzonego
- 2 jajka
- kilka liści sałaty rzymskiej
- garść pomidorków koktajlowych
- garść natki pietruszki
- 2 łyżki kaparów
- 4 łyżki komosy ryżowej
- 1 łyżka pestek dyni
- 2 łyżki oliwy
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- Sól oraz pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
- Ugotuj komosę ryżową.
- Następnie jajka ugotuj na półtwardo.
- Sałatę, łososia, jajka, natkę, pomidorki, kapary, a także komosę ryżową ułóż na talerzu. Upraż na suchej patelni pestki dyni, a następnie posyp nimi sałatkę.
- Oliwę wymieszaj z sokiem z cytryny i przyprawami, a następnie polej sałatkę.
Omlet śródziemnomorski
Składniki:
- 3 jajka
- ⅓ czerwonej papryki
- 5 czarnych oliwek
- 4 łyżki tuńczyka w sosie własnym
- łyżka oliwy z oliwek
- pieprz, oregano, bazylia, sól
- szczypiorek do podania
Sposób przygotowania:
- Pokrój paprykę, a także oliwki.
- Oliwę rozgrzej na patelni, a następnie przesmaż warzywa.
- Jajka wymieszaj z tuńczykiem i przyprawami, wlej na warzywa, a następnie smaż pod przykryciem.
- Podaj z posiekanym szczypiorkiem.
Owsianka z borówkami i siemieniem lnianym
Składniki:
- 40g płatków owsianych bezglutenowych
- 100 ml mleka roślinnego (np. sojowego)
- 4 łyżki jogurtu sojowego
- ½ banana
- garść orzechów włoskich
- 2 garści borówek
- 1 kiwi
- 1 łyżka ksylitolu
- ½ łyżeczki cynamonu
- dodatki: świeżo zmielone nasiona lnu
Sposób przygotowania:
- Ugotuj mleko z cynamonem i ksylitolem. Dodaj płatki owsiane, wymieszaj, a następnie lekko podgotuj.
- Odstaw do ostygnięcia, a następnie wymieszaj z jogurtem.
- Dodaj pokrojonego banana, kiwi, borówki, orzechy włoskie, a także siemię lniane.
Pasta z zielonej soczewicy
Składniki (na 4 porcje)
- 200 g zielonej soczewicy
- 1 papryka czerwona
- 2 ząbki czosnku
- 1 cebula
- 1 pomidor
- garść rukoli
- ½ cukinii
- 1 łyżeczka oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka papryki wędzonej
- kurkuma, pieprz, sól
- dodatek: chleb gryczany
Sposób przygotowania:
- Warzywa pokrój w kostkę.
- Następnie na rozgrzanej oliwie podsmaż warzywa.
- Gdy warzywa zmiękną, dodaj soczewicę, a następnie ugotuj do miękkości.
- Ugotowaną soczewicę z warzywami zblenduj z przyprawami na gładką masę.
- Podaj pastę z chlebem, świeżym pomidorem, a także z rukolą.
Te zróżnicowane i smaczne śniadania nie tylko dostarczą niezbędnych składników odżywczych, ale także wpłyną na wsparcie gospodarki hormonalnej. Dbanie o zdrową dietę to kluczowy element opieki nad własnym zdrowiem, a te przepisy mogą stanowić inspirację do tworzenia smacznych i dobrze zbilansowanych posiłków.
Chcesz zmienić swoje nawyki żywieniowe i wesprzeć swoje hormony, ale nie masz czasu na przygotowywanie posiłków? Wybierz dietę Sandry Kubickiej i zobacz, jak pozytywnie wpłynie na Twoje zdrowie i samopoczucie!
