Jak zdrowie jelit wpływa na nasz nastrój?
Po pierwsze, jelito jest domem dla własnego układu nerwowego, jelitowego układu nerwowego. Nie „myśli” tak jak mózg, ale kontroluje procesy trawienia i wchłaniania składników odżywczych. Komunikuje się także z mózgiem.
Duże zmiany w jelitowym układzie nerwowym mogą wysyłać sygnały do mózgu, które wywołują zmiany nastroju. Dlatego zaburzenia takie jak zespół jelita drażliwego (IBS), choroba Leśniowskiego-Crohna i wrzodziejące zapalenie jelita grubego są powiązywane z objawami depresji. (Czy kiedykolwiek zauważyłeś, że twój brzuch i jelita działają, gdy jesteś zdenerwowany?)
Około 90% produkcji serotoniny w organizmie jest wytwarzane w jelitach, a nie w mózgu. Serotonina, czasami nazywana „szczęśliwą substancją chemiczną”, pomaga regulować nastrój. Bakterie jelitowe wytwarzają mnóstwo neuroprzekaźników, które mogą wpływać na nasze samopoczucie, w tym dopaminę, norepinefrynę i kwas gamma-aminomasłowy. Te substancje chemiczne są kluczowymi graczami w wywoływaniu intensywnego uczucia szczęścia, nagrody lub niepokoju.
Dieta a oś jelito-mózg
Zachodni wzorzec diety, obfity w wysoko przetworzoną żywność, ubogi w błonnik (żywność typu „fast food”, „ready-meals” – gotowe posiłki do spożycia, napoje energetyczne, słodycze), ma zdolność do długotrwałych zmian w zdrowej kompozycji mikrobiomu. Prowadzi to do zubożenia populacji drobnoustrojów. To z kolei zwiększa ryzyko wystąpienia zaburzeń psychicznych (depresja, stany lękowe).
Zaś z badań wynika, iż dieta typu śródziemnomorskiego – bogata w między innymi: warzywa, pełnoziarniste produkty zbożowe, rośliny strączkowe, owoce, ryby zioła oraz zdrowe tłuszcze (oliwa z oliwek) – ma działanie protekcyjne przed wystąpieniem depresji ( jak i udaru). Wysokie spożycie owoców i warzyw jest czynnikiem przyczyniającym się do poprawy funkcji poznawczych. Zmniejsza również ryzyko rozwoju procesów neurodegeneracyjnych, takich jak demencja, a przede wszystkim zmniejsza ryzyko wystąpienia depresji.
Bibliografia:
- De Palma G., Collins SM., Bercik P., Verdu EF. The microbiota-gut-brain axis in gastrointestinal disorders: stressed bugs, stressed brain or both? J Physiol. 2014 Jul 15;592(14):2989-97
- Dinan, Timothy G.a; Cryan, John F.b. The impact of gut microbiota on brain and behaviour: implications for psychiatry, Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care, 2015
- Turnbaugh PJ., Ridaura VK., Faith JJ, Rey FE, Knight R., Gordon J. The effect of diet on the human gut microbiome: a metagenomic analysis in humanized gnobiotic mice, Sci Transl Med., 2009 11;1(6)
- https://www.everydayhealth.com/emotional-health/can-a-healthier-gut-boost-your-mood/
