Przedłużamy promocję! ✨ -30% z kodem: GRUDZIEN30 🎅🏼
00
dni
:
13
godz.
:
54
min.
:
52
sek.
LATO | 05 sierpnia 2022

Lemoniada na 5 sposobów – idealna na letnie dni

Nic nie przebije szklanki letniej, cytrusowej lemoniady w upalny dzień, ze względu na to, że świetnie ona orzeźwia! Wiesz, że pierwsza lemoniada składała się z cukru i samego soku z cytryny? Nazywana była wówczas “qatarzimat”. Z biegiem lat i rozwoju handlu światowego lemoniada dotarła do Europy. Kiedy stała się popularna we Włoszech, Włosi zaczęli ją urozmaicać poprzez dodatek różnego rodzaju ziół i owoców. Dlatego chwała im za to!

Image

Domowa lemoniada nawodni Cię jeszcze bardziej niż sama woda, a przy tym ugasi pragnienie lepiej niż słodki gazowany napój z butelki (którego nie polecamy!).

Jak zrobić domową, zdrową lemoniadę?

Przygotowanie domowej lemoniady jest banalnie proste i zajmie Ci zaledwie kilka minut. Jedno jest pewne, z pewnością potrzebujesz wody. W kwestii pozostałych składników ogranicza Cię tylko wyobraźnia. Przygotowaliśmy dla Ciebie 5 inspiracji.

Klasyczna lemoniada

Składniki:

  • cytryna – ½ sztuki + kilka plasterków do dekoracji
  • woda – 250 ml
  • ksylitol bądź inny zamiennik – 1-2 łyżeczki
  • dodatki: kostki lodu, mięta

Sposób przygotowania:

  1. Umyj cytrynę i wyciśnij z niej sok. Aby lemoniada była bardziej cytrynowa, możesz dodatkowo zetrzeć skórkę.
  2. Wymieszaj wodę z ksylitolem, dodaj sok z cytryny i wymieszaj ponownie. Następnie lemoniadę przecedź przez drobne sitko. Wlej do dzbanka, słoika lub szklanki i schłodź.
  3. Serwuj według uznania – z lodem, plasterkami cytryny i listkami mięty.

Truskawkowa z nutą bazylii

Składniki:

  • truskawki – 1 szklanka
  • woda – 250 ml
  • cytryna – 1/2 sztuki
  • ksylitol – 1 łyżeczka
  • bazylia – 4-5 listków
  • kostki lodu – według uznania
  • dekoracja: bazylia, truskawki

Sposób przygotowania:

  1. Umyj truskawki i wytnij szypułki.
  2. Wyciśnij sok z cytryny.
  3. Wrzuć wszystkie składniki do blendera i dokładnie zmiksuj.
  4. Przelej do szklanki i ciesz się niepowtarzalnym smakiem!

Pietruszkowa lemoniada

Składniki:

  • natka pietruszki – 1 pęczek
  • cytryna – 1/2 sztuki
  • miód- 1 łyżeczka
  • woda – 250 ml
  • kostki lodu – według uznania
  • dekoracja: skórka z cytryny

Sposób przygotowania:

  1. Umyj natkę pietruszki i sparz cytryny.
  2. Wyciśnij sok z cytryny, a skórkę zetrzyj.
  3. Wrzuć wszystkie składniki do blendera, a następnie dokładnie zmiksuj.
  4. Przetrzyj przez sito i przelej do szklanki.
  5. Dodaj skórkę z cytryny i wstaw do lodówki na kilka godzin.

Arbuzowa z rozmarynem

Składniki:

  • miąższ z arbuza – 250g (po wykrojeniu)
  • limonka – 1 sztuka
  • erytrytol – 1 łyżka
  • woda – 250 ml
  • rozmaryn – gałązka
  • do podania według uznania: kostki lodu, plasterek limonki, kawałek arbuza i gałązka rozmarynu

Sposób przygotowania:

  1. Obierz arbuza, pokrój na kawałki, a następnie zblenduj.
  2. Dodaj erytrytol (lub inny słodzik: miód, ksylitol, syrop klonowy) oraz wyciśnięty sok z limonki, a następnie dokładnie wymieszaj.
  3. Dodaj gałązkę rozmarynu, następnie ponownie dokładnie zblenduj.
  4. Przetrzyj przez sito.
  5. Dolej wody (w razie potrzeby możesz dolać więcej).
  6. Dodaj kostki lody.
  7. Lemoniadę możesz udekorować według uznania dodając do niej wyżej wymienione dodatki.

Ogórkowa ze szczyptą pieprzu cayenne

Składniki:

  • ogórek (świeży) – ½ sztuki + kilka plasterków do podania
  • cytryna – ½ sztuki
  • mięta – kilka listków
  • miód – 1-2 łyżeczki
  • pieprz cayenne – szczypta
  • kostki lodu – do podania
  • woda – szklanka

Sposób przygotowania:

  1. Obierz ogórka, pokrój na kawałki i włóż do blendera.
  2. Sparz cytrynę. Wyciśnij sok i dodaj go do ogórka.
  3. Miksuj do uzyskania puree – przetrzyj przez drobne sito.
  4. Do puree dodaj miętę, miód i pieprz cayenne. Wymieszaj.
  5. Do wysokiej szklanki włóż kostki lodu, plasterki ogórka, kawałki cytryny i zalej puree ogórkowym do połowy wysokości szklanki. Dodatkowo uzupełnij zimną wodą.

Polecamy serwować je w dużym słoiku z kranikiem, dzięki temu każdy z domowników będzie mógł nalać sobie porcję w dowolnym momencie.

Image
Image

Autorka tekstu: mgr Klaudia Kubrak

dietetyk kliniczny, psychodietetyk

Pasjonatka zdrowego stylu życia. Propagatorka dobrej relacji z jedzeniem. Pragnie udowodnić, że dieta to nie szereg wyrzeczeń, a smaczna droga do lepszego samopoczucia.

Please add menu to "primary" location.